Newcastle

Newcastle Brown Ale är Storbritanniens mest sålda ale på flaska. En inte helt oförtjänt position då det är en mycket smakrik ale, med en distinkt sötma och balanserad eftersmak som dessutom erbjuder toucher av fruktighet och smörkola. Till doften är den smörig med inslag av knäck och humle.

År 1927 så lanserades Newcastle Brown Ale och denna ale har nu även lyckats nå in på den amerikanska marknaden. Drygt trettio år senare så gick Newcastle Breweries upp i Scottish & Newcastle, som numera är en del av Heineken. Produktionen har numera flyttats ut ifrån Newcastle och nyligen annonserades att en ny flytt till Tadcaster North Yorkshire är på gång.

Det var först i slutet på 80-talet som Newcastle Brown Ale började spridas över de brittiska öarna och senare även över världen. För tillfället så hittar vi denna ale i över 40 länder runt om i världen, varav Sverige är ett. Framförallt i USA har populariteten varit hög, men även Kanada är på frammarsch.

I Newcastle så kallas en Newcastle Brown Ale ofta för en dog, eller en broon. Begreppen härstammar från I'm going to walk the dog som egentligen betyder I'm going to the pub. Dessa uttryck populariserades i marknadsföring under 80-talet. Sedan dess har även begreppet Newky Brown introducerats.

Värt att nämna kan även vara att Newcastle dessutom anses vara mycket omtyckt bland kvinnliga ale-fantaster. Matmässigt så lämpar den sig väl till såväl fläsk som nöt och lamm.

Smak

Fruktig och knäckig smak med en medelstor beska. Toner av humle och smörkola.

Användning

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till smakrik husmanskost.

Doft

Stor, fruktig och smörig doft med inslag av humle och knäck.

Färg

Mörkt kopparfärgad öl.

information hämtade från: http://www.dricka.se/ol/newcastle-brown-ale/